CONSTRUINDO UMA MINE BARRICA DE UMBURANA-DE-CAMBÃO
Há um ditado popular
que diz “vou te mostrar com quantos paus se faz uma canoa” se tratando de uma
barrica, ficaria bem assim: “vou te mostrar quantas aduelas se faz uma
barrica”.
É bem simples mostrar
com quantas aduelas se faz uma barrica, difícil é montá-la do início ao fim,
mas vamos tentar né.
Para saber o número de
aduelas necessário para construção de uma barrica é necessário saber qual o seu
volume desejado. Sendo assim, poderá se proceder a quantidade e o tamanho.
A ideia de construir
uma barrica surgiu de um desafio lançado em sala de aula pela professora
Jocemara Ariana, segundo ela, quem conseguisse confeccionar uma Mini Barrica
estaria isento da 2° avaliação de sua disciplina. Desafio aceito! Iniciamos
então uma pesquisa literária sobre tanoaria, para assim sabermos mais sobre os materiais
e passos a seguir, fizemos um esboço do modelo do qual gostaríamos de obter no
final.
MATERIAIS NECESSÁRIOS
- Madeira de imburana de cambão;
- Lixadeira;
- Chapa de alumínio ou similar para construção dos arcos;
- Furadeira;
- Torneira pequena;
- Esquadro, régua ou trena;
- Cola de madeira;
- Lápis;
- Elástico ou liga.
APARELHAGEM DA MADEIRA
Depois da busca pela a
madeira desejada, neste caso a umburana-de-cambão, esta deve está seca para que
se proceda a sua aparelhagem, que consiste em uma série de operações para
transformam a madeira em aduela. Usa-se uma aduela para servir de medida à
todas as outras, esta será designada de talha.
A umburana ou imburana-de-cambão
(Commiphora leptophloeos) é uma
arvore de 6 a 9 metros de altura, nativa da caatinga, que Possui potencial
artesanal, medicinal, melífero e valor madeireiro elevado e diversificado,
sendo utilizada na marcenaria, construção civil, estacas, caixotaria, tábuas,
portas, janelas, esquadrias, móveis e artesanato.
Torneamento da aduela
Operação que consiste
em dá a aduela um formato mais arredondado, devendo torneá-la lateralmente e do
lado exterior. Esta etapa exige certa delicadeza para que haja bons ajustes
entres todas as aduelas da barrica.
Preparação do fundo
O fundo é constituído
por aduelas que passam por diversos processos até adquirem o formato desejado,
porém para obtenção desta barrica o fundo foi confeccionado diretamente no
formato de círculo. A sua extremidade foi trabalhada no formato de cunha para
melhor encaixe nas aduelas.
O orifício para encaixe
da torneira de saída de líquidos deve ser perfurado antes da montagem da
barrica.
Juntar
As aduelas são juntas
para serem polidas e verificar possíveis empenos, isto garantirá uma perfeita
junção entre as aduelas e evitará possíveis folgas.
PAREANDO A MADEIRA E ARMANDO A BARRICA
Parear a madeira
consiste na operação de saber o número de aduelas necessárias para construção
de uma barrica, que consequentemente irá variar de acordo a capacidade
desejada. Para construção desta barrica foi medido o raio do fundo,
multiplicado por 3,14 para obter o diâmetro. Então foram construídas 14 aduelas
com 4,5 cm de largura e 35,4 de cumprimento, o fundo ficou com um perímetro de
61,23 cm.
Armando a barrica
Etapa que consiste em
colocar as aduelas em pé, estas devem ser encaixadas delicadamente uma a uma no
fundo, usando uma liga para facilitar no trabalho. A primeira aduela a ser
colocada deve ser a que foi ou será aberta o batoque (orifício de entra de
líquidos).
Em seguida pode-se
proceder com a colocação dos arcos, que podem variar em número de acordo com o
tamanho da vasilha. O material usado para confecção dos arcos foi alumínio
proveniente de chapas de construção civil, sendo empregados dois arcos, um em
cada extremidade. Estes devem ter dimensões de acordo com o tamanho do
recipiente a ser confeccionado.
São os arcos que são
responsáveis por apertar a vasilha de madeira, deixando as aduelas bem vedadas,
sendo ideal que sejam clavados com cravos ou rebites.
Construção do baixete
O baixete nada mais é
do que o suporte de apoio, confeccionado de acordo com as dimensões da barrica.
As partes superiores dos pés devem ser trabalhadas de acordo com a anatomia do
corpo da vasilha, ligadas uma a outra através de um pedaço de madeira, usando
cola especialmente para este fim.
Acabamentos
Após a montagem da
barrica procede-se aos acabamentos finais, que objetivam deixa-la esteticamente
mais atrativa. Toda a barrica passa por uma lixagem desde seu corpo até as
extremidades das aduelas.
Adiciona-se água quente
e gira o recipiente fazendo este entrar em contato com o líquido para que assim
a madeira inche e passe a estancar a água e posteriormente as bebidas a serem
armazenadas, este processo é designado de suadouro.
Caso não consiga a
capacidade de estancar líquido da barrica, pode-se partir para opção de
adicionar parafina derretida, quando esta atingir 80°C segue-se os mesmo
procedimentos usados para água quente, porém tem o inconveniente do não contato
direto da bebida com a madeira. Se houver o intumescimento da madeira com água
quente garantir sua estanquicidade não há necessidade de parafinar.
Pode ainda, utilizar
solução de ácido tartárico com água para estancar o recipiente, com a qual se
banha as barricas que depois de secas adquirem uma espécie de vidrado.
Resultado
O resultado saiu melhor que a encomenda, uma
pequena barrica de formato cilíndrico capacidade de 7 litros, que poderá ser usada para envelhecer
destilados ou como ornamentação
